Сообщения

Салат с кальмарами и кукурузой

Изображение
Кальмары, кукуруза, сыр очень вкусно, нежно. Вместо кальмаров можно использовать крабовые палочки. Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций. Но для меня самый вкусный салат с кальмарами . Салат с кальмарами и кукурузой - это яркое и освежающее блюдо, которое идеально подходит для теплых летних дней. В основе салата лежат нарезанные кольцами кальмары, которые были предварительно отварены или обжарены до мягкости.  Их сочетание с консервированной или отварной кукурузой создает приятный контраст текстур - мягких, нежных кальмаров и хрустящих зерен кукурузы. Помимо этого, в состав салата входят свежие зеленые листья, помидоры, огурцы, красный лук и другие овощи по сезону.  Заправляется салат легкой заправкой на основе оливкового масла, лимонного сока, горчицы и зелени. Это придает блюду освежающий и бодрящий вкус. Данный салат богат белком от кальмаров, углеводами от кукурузы и витаминами от овощей, делая его сбалансированным и питательным. Легкость и яркость ингредие
Подробнее

Мясо, жаренное с грибами и морковью

Изображение
Мясо получается мягкое, ароматное. Готовое блюдо посыпьте зеленью, например, петрушкой. На гарнир идеально подойдет рис. Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций. Ингредиенты 500 г филе говядины или свинины 300 г грибов 200 г моркови 150 мл соевого соуса перец растительное масло Приготовление пошагово Мясо нарезать небольшими кусочками. Залить соевым соусом. Дать постоять 30-40 минут. Затем соус слить, он нам больше не понадобится. Грибы нарезать ломтиками. Морковь нарезать соломкой или натереть на специальной терке для корейской моркови. На растительном масле пожарить мясо (жарить около 30 минут). Добавить грибы. Следом добавить морковь, немного поперчить. Жарить 5-10 минут. Приятного аппетита!
Подробнее

Рыба в нежном суфле

Изображение
Нежная, сочная рыбка. На гарнир можно приготовить картофельное пюре. Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций. Ингредиенты 500 г филе рыбы (судак, тилапия, пангасиус, горбуша и т.д.) 2 яйца 250 мл молока 5 ст.л. кетчупа или томатной пасты соль перец растительное масло Приготовление пошагово Рыбу нарезать небольшими кусочками. Обжарить кусочки рыбы на растительном масле с двух сторон (жарить по 7-10 минут с каждой стороны, на среднем огне). Яйца взбить, немного посолить, поперчить. Добавить молоко, перемешать. Добавить кетчуп, хорошо перемешать. Выложить кусочки рыбы в форму для запекания. Залить рыбу соусом, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут. Приятного аппетита!
Подробнее