Сообщения

Показаны сообщения с ярлыком "Мясо"

Мясо, жаренное с грибами и морковью

Изображение
Мясо получается мягкое, ароматное. Готовое блюдо посыпьте зеленью, например, петрушкой. На гарнир идеально подойдет рис. Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций. Ингредиенты 500 г филе говядины или свинины 300 г грибов 200 г моркови 150 мл соевого соуса перец растительное масло Приготовление пошагово Мясо нарезать небольшими кусочками. Залить соевым соусом. Дать постоять 30-40 минут. Затем соус слить, он нам больше не понадобится. Грибы нарезать ломтиками. Морковь нарезать соломкой или натереть на специальной терке для корейской моркови. На растительном масле пожарить мясо (жарить около 30 минут). Добавить грибы. Следом добавить морковь, немного поперчить. Жарить 5-10 минут. Приятного аппетита!

Свинина с кабачками в духовке

Изображение
Ингредиенты мука 400 г свинина 300 г простокваша 200 г кабачок 1 шт. соевый соус 90 г растительное масло 60 г яйцо 2 шт. зеленый лук 1 пучок петрушка 0,5 пучка сода 1 щепотка соль и молотый перец по вкусу. Приготовление пошагово Нарежьте мясо ломтиками, смешайте его со сметаной, солью и острыми индийскими специями. Разрежьте перец пополам и удалите семена. Кабачки нарежьте кружочками толщиной 3-4 мм. Смажьте овощи растительным маслом и выложите их на решетку. Пеките их при температуре 160 C до появления румяной корочки. Мясо выложите на раскаленную сковороду, жарьте его на растительном масле 3-4 мин Снимите кожицу с перца, нарежьте мякоть длинными полосками. Выложите продукты слоям в форму для выпечки размером 15 на 30 см. Сначала положите половину кабачков, затем мясо, оставшиеся кабачки и сладкий перец. Взбейте яйца с водой, добавьте немного соли. Влейте смесь в форму. Готовьте блюдо в духовке при температуре 200 C 25 мин Взбейте простоквашу с 1 яйцом, добавьте...

Говядина, запеченная с картофелем и грибами

Изображение
Ингредиенты 500 г филе говядины 700 г картофеля 300 г грибов 300 г лука майонез соль перец Приготовление пошагово Мясо нарезать небольшими кусочками. Грибы почистить, нарезать пластиками. Лук нарезать полукольцами. Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками. В форму для запекания выложить мясо, посолить, поперчить. На мясо выложить лук. На лук выложить грибы. На грибы выложить картофель, немного посолить, поперчить. Картофель смазать майонезом, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-55 минут. Приятного аппетита!